『料理』のケの日をいかに愉しむか

簡単に作るか、丁寧に時間をかけるか

料理って、

簡単に作るかvs丁寧に時間をかけるか

ある意味

対極にあって

混じり合わないような存在かの

ように見えますよね。

確かに混じり合わないです

しかし、私自身は

8：2くらいの割合で

たまに、丁寧にお料理を作ります。

ハロウィンパーティーのひとコマ。

この時は、ケーキ、クッキー、パンと

焼く系に力が入っていました✨

つまり、

私の中には

どちらの料理も存在していて、

普段は（特に平日）

炊飯器や

ホットクック（電気圧力鍋）や

魚焼きグリルを活用して

同時並行的に

簡単に時間をかけずに

料理を作り、

休みで時間がある時には、

丁寧に時間をかけたり

新しい料理を作ったりする

私自身は

この料理のバランスを取ることを

大切にしていて、

これが

心地よいものになっています

考えてみると

仕事と料理の関係もこれに近くて、

さらに大きな枠で見ていく

感じなんですが、

仕事→男性脳

料理→女性脳ときどき男性脳

計量とか実験的な楽しみ方の時は、

男性脳だな〜と思います。

私にとっては、

どちらもあることで

バランスが取れている

感覚が強いです。

 ハレの日の料理もいいけれど、まずはケの日の料理から

誕生日やパーティーなどの

ハレの日の料理は

写真の撮りがいもあるし、

楽しい場面だし、

盛り上がるので、

こちらに目が行きがちだし、

気合いも入りがちです💦

しかし、

全体で見ると

私たちは

8〜9割 ケの日を

生きているんですよね✨

料理コミュニティ『キッサコ』では、

どちらかというと

普段のお料理に

フォーカスしていきます。

普段の何気ないお料理を

愉しむことで

少しずつ日々のお料理が

変わってきます。

小さな変化かもしれませんが、

この変化を大事にしていきたいと

思っています✨