ご訪問いただきありがとうございます！
【ありんこの紹介】
◆2人の子育て中のフルタイムワーママ
→ワーママになってから転職経験2回
転職コラムvol.1〜vol.13はこちらから
💎ワーママ転職に関するお話会開催💎
2025.6、2025.8開催→4名様参加
◆製菓・製パン・懐石料理・世界の料理など
幅広い料理の経験を活かして
忙しいワーママの毎日に
簡単で美味しいお料理で
健康と笑顔を増やしたい！
💎副菜に関するお話会開催💎
ありんこです
過ごしやすい季節になってきましたね✨
食欲の秋
読書の秋
スポーツの秋🍂
ありんこにとっては、
秋の味覚が訪れている
食欲の秋ですね〜✨
美味しいものに
囲まれて過ごす秋が好きです🍄🟫
連休に行ったムーミンバレーパークで
自然と戯れてエネルギーチャージしてきました♪
レジャー✖️自然で大好きな場所
秋の食材のホクホクを
味わえるレシピ、
先日、
ズッキーニのチーズグリルを紹介して、
魚焼きグリルを活用するレシピを
紹介しようと思いつつ
すっかり遅くなってしまいました
少しずつグリルレシピも
紹介していきますね〜✨
かぼちゃは、
レンジでチンしたり
茹でたりすることが多いかと思いますが、
魚焼きグリルで焼くと
表面がカリッとして
ホクホク感が増す上に
味がぎゅーっと濃縮されて
より美味しく食べられますので、
ぜひお試しいただけたら
嬉しいです
コンロ調理と同時にできる
グリル調理法
取り入れてみませんか
かぼちゃとナッツのホットサラダの作り方
【材料】（4人分）
◆かぼちゃ：1/4個
◎クリームチーズ：36グラム（キリ 2つ分）
◎ナッツ：適量
【作り方】
① かぼちゃを半月切りにし、
アルミホイルの上に置き、
3分ほど魚焼きグリルで加熱します。
↓焼き色がついてきたら、
グリルから取り出してください✨
③ ボールに◆かぼちゃを入れ、
ちぎった◎クリームチーズとナッツと
和えたらできあがり！
かぼちゃのホクホク食感と
ナッツのカリカリ食感、
ぜひ楽しんでみてくださいね〜♪
ナッツアレルギーの話
我が家は息子が
ピーナッツアレルギーです🥜
アレルギーがわかったのが
1歳の時。
パーティーで
色々な料理を食べた時に
みるみる顔が赤く腫れて
アタフタしたのを
覚えています
その時は
何がアレルギーの原因かわからず
（もちろん病院にも行きました）
少しずつ調べていく中で
ピーナッツなんじゃないかと
わかってきて、
確信に変わったのは、
夏に冷やし中華を食べたとき。
胡麻だれに
ピーナッツが入っていて
あとから気づく💦
口の周りが赤くなって、
『間違いなく、ピーナッツだ』と。
（もちろん、また病院にも行きました）
そこから
少しずつ慣らしていって、
今は大量でなければ
食べられるまでになりました
実は、
気にしだすとピーナッツは
色々な食べ物に入っています🥜
中華の月餅🥮も
ピーナッツオイルが使ってあるし、
アジア系のお菓子やお料理は
意外に砕いたピーナッツが
かかっていることが多い
外食の時に
もう少しわかりやすい表示など
あると助かるのにな…と
感じることが多いです