ご訪問いただきありがとうございます！
【ありんこの紹介】
2人の子育て中のフルタイムワーママ
忙しい毎日に簡単で美味しいお料理で
健康と笑顔を増やしたい！
ワーママ目線での時短クッキングや
料理のコツをご紹介製菓・製パン・懐石料理・世界の料理など
幅広い料理の経験を活かして
楽しく、簡単にできる料理を日々発信！
おはようございます☀️
ありんこです
きのこ🍄🟫って
ヘルシーで手に入れやすくて
万能食材ですよね〜✨
きのこ自体の種類も増えてきて、
最近のきのこ業界は
多様性の時代になってきたなぁと
思います
ぶなピーとか割と最近現れたメンバーですよね⁉︎
そんなきのこ達の多様性にも
充分対応できるきのこのマリネの
レシピをご紹介します
レンジを使って簡単にできますので、
これから暑くなる季節に
火の前に立たなくてOK
なのも嬉しいポイントです✨
色々きのこのマリネの作り方
【材料】（4人分）
◆お好きなきのこ
※今回は、舞茸2株としめじ1株にしました。
◎ポン酢：大さじ3
△ねぎ：お好みで
【作り方】
①◆きのこを小さな1房状にほぐし、
耐熱ボウルに入れます。
②耐熱ボウルに蓋をして3分チンします。
③◎熱いうちにぽん酢をまわしがけ、
お好みで△ネギを散らしたら出来上がり！
熱いうちに味付けした方が味の染み具合がいいですよ〜
普段の副菜にも
おもてなしの一品にも
活躍すること間違いなしです
ありんこは、
おもてなしの一品に登場することが多く、
重宝しています！
きのこを干すと、さらにいいことが！
ぜひ色々なきのこでお試しいただけると
嬉しいです〜💓