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【ありんこの紹介】
2人の子育て中のフルタイムワーママ
忙しい毎日に簡単で美味しいお料理で
健康と笑顔を増やしたい！
ワーママ目線での時短クッキングや
料理のコツをご紹介
筋トレしている方も
ダイエットしている方も
そして、
どちらも挑戦はしたいけれど、
子育てが筋トレであり、
ダイエットに一役買ってる
と思い込みたい
ありんこのようなワーママにも
皆さん、筋トレする時間あります…？
良質なタンパク質は
身体の健康を保つためには
必須ですよね
意識してタンパク質を
摂取すると、
少し体調崩しがちだな…🌀と
感じる時にも
なんとか踏ん張りが効く！
と感じています
そして、
アラサー以上になってくると
気をつけたいのが脂質の量。
お肉を選ぶ時に
なるべく脂質のことも考えて
脂が少ないものを選ぶ日を
作っていけると
いいのではないでしょうか
コンビニでも
タンパク質を摂れるように
サラダチキンと豆腐バーが
冷蔵コーナーで
主張してきていますが
本日は、
自宅でサラダチキンを
常備しておこう！という
レシピの紹介です
塩麹サラダチキンの作り方
※このレシピは、
『ホットクック』を使用しています。
【材料】（4人分）
◆鶏むね肉 3枚
◆塩麹 大さじ3
塩麹は自家製です。
簡単にできるので、また別記事で紹介しようと思います。
買ってきた塩麹使ってOKです〜
①鶏むね肉の表面に塩麹を万遍なく塗りつけます。
②ジップロックに入れて、空気を抜きます。
③鶏むね肉が浸かるまで水を入れる。
④中蓋をしてスタート！
⑤メニューをえらぶ→カテゴリーで探す→
発酵・低温調理→サラダチキン
（所要時間：1時間10分）
⑥盛り付けたら、できあがり！
※塩麹の味がついていますが、
お好みで何かかけても◎
写真は、梅のソースをかけています。
※普段の一品だけでなく、
アレンジや盛り付け方次第で
おもてなしの一品にも！
※ホットクックがない場合は、
お鍋にお湯を沸騰させ、
火を止めたお鍋に
鶏むね肉のジップロックを入れることでも
同様に作ることができます。
所要時間が1時間以上かかるので、
帰宅後すぐ作るのには
向いていませんが、
🍳前日に仕込むか
🍳ホットクックの場合は、
予約調理機能があるので
その機能を使うと
仕事先からもセットできるので
帰宅してから30分以内に夕飯作りが可能です！
メインにも一品にもなる
サラダチキン
ぜひ常備食として
冷蔵庫の仲間入りをさせてみませんか？
ぜひ試してみてくださいね
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