障害児の育児をしていると、
メンタル面
体力面
共に普通の育児をされている人よりも
疲れている親御さんは多いと思います。
やはり、
普通はこんなに大変じゃないのに…
と思うことの連続です。
私もやはり、アラジンのメンタルが崩れるとそれに引きずられてしまい一日落ち込んでしまうこともよくあります。
でも、
家事は待ったなし
おサボりしたら、
それだけ次の日にツケがまわってきます。
私は、
部屋が散らかりすぎるとイライラしてしまいます
神経質！ってほどではないのですが。
１日一回は片付けはしときたい
どれだけ、
手抜き
出来るかが私は大切だと思っています。
無理して、頑張りすぎて子供に八つ当りなどしてしまうならしない方がいいと思っています。
とくに、
料理は手抜き技を考えやすく取り入れています
しかし、、、
潰瘍性大腸炎のパパさんがいるので、
我が家はスーパーの惣菜などはほぼ買えません。
基本的に、一から作った物が多いです。
○○の素なども使えません
手抜きしたいけど、、
出来ない
それでも！
ラクしたい！
考えたのが、
つけ置き
オーブン料理
めちゃくちゃ、楽チンですよ
こんがり美味しく、
手抜きして出来ます
アラジン大好きメニュー
鶏肉の照り焼き
材料 鶏肉もも肉
味付け・醤油 大さじ２
・蜂蜜大さじ１(砂糖でもOK)
・ゴマ油 少々
・塩 少々(鶏肉にふる)
隠し味
・焼肉のたれ 少々
↑
にんにくチューブがあればそれでもOK！
味付け分量は、目安で
比率だけ気にすれば出来ます。
私はだいたいで調理して、はかっていません。テキトーです。
潰瘍性大腸炎の方は、にんにくはあまりよくないのでなしでも。
焼肉のたれは万能で、いい味を少し入れるだけで出してくれますよ
①ビニール袋に鶏肉と、味付けを入れて１時間～半日つけおき。
しっかり味付けしたい方は、前日からつけおきがオススメ。
②190℃のオーブンで40分ほど焼けば、
こんがり照り焼きチキンの出来上り
※オーブンによって、火加減は違うと思いますので。
30分ほどで1度チェックはして下さいね。
焼いてる間は、とくにキッチンに立たなくてもオッケー
じゃがいもや人参を横に置いて一緒にオーブンで焼いても、いけますよ
全然、頑張ってないのに見栄えする夕食になりませんか
オーブンで焼いているので、油も適度に落ちてヘルシーになるのでダイエット中の方にもいいと思います。
チキン料理の好きなアラジンにも大人気メニューです
次の日には、
お弁当に入れてもいいですね
こちらの楽チン料理、
お疲れママにはオススメです
食いしん坊ママの
おすすめのパン屋さん
↓↓↓
大阪を代表する、天神橋筋商店街にあるパン屋さん
※写真はネットから、引用させて頂いております。
店内にはたくさんのパンが
パン好きのママはウキウキです
店内で、パンとお茶も楽しむ事が出来ますよ
ハードトーストは、とてもシンプルな食パンでバターも使っていません。
フランスパンの様なまわりは少し固めな食感。
チキンの料理とも相性がよさそうです
食パンだけでもたくさんの種類。
アレルギー表示もされているので、食事制限があるかたでも購入しやいですよ。
↓↓↓
こちらのパン屋さんで、No.1に好きなのがこちら
贅沢に大きなチェリーが三つも使われている、パイ生地のようなサクサクのチェリーパン
チェリーの下には、カスタードがひかれてこれまた合う
↓↓↓
天六商店街には、美味しいパン屋さんがたくさんあります
お越しの際は是非よってみても
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