こんばんは。
節分
ですね👹
今朝はTampinesドンキに恵方巻きを買いに行くも置いてなく。
恵方巻きの看板はあるのに、スタッフの人に聞いても「なんじゃそれ?」とあしらわれ。笑
すでに切られている海苔巻きがあるだろうと言われたのですが、
恵方巻きは切ってあったらダメなの!
とということで諦めて、自分で作ることにしました。
朝イチだからなかったのかな。
まだオープンして初年度なので分からなかったか…
今年は自分達で作らせてみた!
なんかご飯粒とか飛んでいて、クレラップが見えているのが生活感満載だけれど。
北北西
かな、今年は?
みな完食🙏🏻
他にはこの旧正月時期にColdStorageやGiantで売られている小粒の冷凍鮑を買ってきまして。
1個1ドルとか、1.5ドルで売ってるよね。
これを自然解凍して、
貝から取り出すときには、ナイフではなくバターナイフとか、テーブルない使うと綺麗に殻から取れます。
それを塩で洗う。
肝もついてくるのでお好みで使ってよし。
お酒を振って蒸す。
それをそのままでも、スライスしても、
あとはお出汁醤油とバターとかでさっとソテーするととっても柔らかくて美味しく出来上がります。
お酒にもぴったりのおつまみになるのでおすすめ。
節分の肝心のお豆さんは…
ラップに包んで掃除を楽にしようという魂胆。
果たしてラップに包む方が大変なのか、掃除の方が大変なのかもはや分からなくもないが…👹
そして夫が変装しまして…
バットを振り回してひとまず今年の節分は無事終了。
小学校に上がったし、学校では豆まきとかもうやらなきものね。
次女はローカルスクールなので家で日本の季節ものはできる限りやってあげたいとは思うこの頃。
あ、でも長女(2年生)のクラスでは担任の先生が帰りの会でさくっと変装して鬼をやってくれたようでして👹🙏🏻
まだ8歳9歳の子供達は大喜びよね![]()
ときに幼稚園の先生のように子供達を喜ばせてくれたり、傍らお勉強も生活面の指導もしっかり教えなくてはいけなく、その振れ幅の大きさに頭が上がりませぬ🙏🏻🙏🏻
まだまだ子供達の生活は規制が続く中なので、こついうちょっとした非日常の楽しかったことが記憶に残るのだろうなと。
「今日ね、先生がね、
帰りの会ですごかったんだよ!
鬼になってね!」
って、帰ってくるなり私の顔を見てイキイキと話す長女がとっても嬉しそうで、母としてはもっと嬉しくなりました。
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