2つ目の記事です。
やはりスルリとひっくり返せるし、綺麗に焼ける気がする。
レトルトのカレーに、ご飯とプラタを焼いて。
次女もパクパク良く食べておりました。
今日はおやつに、先日購入した鉄製のクレープパンを使ってクレープを
パンケーキに作っても綺麗に色が出そうだわ。
バナナにキウイ、チョコレートシロップとか好きな具を挟んで巻いていただきました。
ランチはこれ。
レトルトのカレーに、ご飯とプラタを焼いて。
いずれもお友達が以前送ってくれたもの。
なんだか無性にカレーが食べたくなってこちらを。
珊瑚礁のカレーとか。
懐かしすぎて、今は昔…だわ。
次女もパクパク良く食べておりました。
そして夜ご飯。
レバーを身体が欲していたので豚レバー昨日買っておいたのでこちらを。
鉄分たりてないのかな
牛乳に浸して血抜きして、
しばらくしたら水分拭き取って片栗粉まぶす。
それをたっぷりのごま油で焼いて、
生姜をいれたテリヤキ風な甘辛タレに絡めるだけ。
今日はお酢も加えて少しさっぱり甘辛にしました。
白胡麻なんかパラパラすれば良いのだけど、切らしていて無念。
他にはオクラと豆腐の炒め物。
豆腐は豆干使って簡単に。
あとは冷蔵庫に残っていたカニカマ、ケーキ作ったときの残りの卵白と、ほうれん草をいれたスープ。
デザートにスイカ！
という、ブログに載せるほどでもない
至って普通の家庭ご飯。
トータルで8ドル程度でなかろうか。笑、レバーも安いしね、シンガポール。
なんかローカル飯風になったので、お茶碗ではなく平皿にご飯をのせて、おかずをのせてスプーンとフォークでいただきました。
エコノミーライスみたいなね
そうそう、この牛乳初めて買ってみた！
シンガポール、乳製品は輸入がほとんど。
こちらはお隣マレーシアからで結構珍しい。
オーストラリアとかニュージーランドのものが多いので
しかもこれ、お乳とってから48時間以内にお店の棚に並べるという新鮮さを売りにしているらしく、ファームから販売店へ直接の仕入れルートを通ってるらしい。
って、HPに書いてあった。笑
私は牛乳単体では飲めないので（ただの好き嫌い）、子供達に味の感想を聞いたら
「美味しい！いつもより甘い！」
だって。
本当かな。笑🐄
あとで私もラテでも作って飲んでみます☕️