2つ目の記事です。
ううう、今日は1426件。
1匹700円しないんですよねぇ。
ううう、今日は1426件。
また大半がドミトリーからだとのとこですが、さすがにちょっと怯む数字。
MOHからの続報を待ちましょう。
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先程の記事とインスタストーリーでもけっこう反響のあった
Pomfretこと
マナガツオ🐟
これ日本では高級魚で、お目にかかれて西日本？東日本では稀らしいのですが…
ここシンガポールではいたって
大衆魚。笑
フェアプラの氷のある鮮魚コーナーとかマーケットとかどこにでもあります。
レッドマートではこちらを今回買っていました👇
1匹700円しないんですよねぇ。
日本はこのお値段ではとてもじゃないけど手に入らないはず。
レッドマートも、すでに下処理して真空パックに入れてくれているのでとっても楽チン。
取り出して、軽く水洗いして調理開始。
カレイの煮付けとかと同じ要領で。
落とし蓋して途中ときおり煮汁をかけつつ。
きちんと落とし蓋すれば、魚はひっくり返さずともきちんと火が通ります。
もともと臭みも少ない魚ですが、生姜を入れればよりよし。
3枚のおろしたものを普通に味噌漬けにして焼くのも美味しいのですが、
塩胡椒で片栗粉まぶしてカリッと姿焼きも美味しいと教えていただいたので今度試してみます
あーでもそろそろ
明治屋かドンキ
に行きたい！
お味噌に、味醂に、酒に、ふりかけとか色々買いたい！！
3食作ってると、ほんと調味料系の消費も早い。
もう2週間以上行ってないかも。
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今日はまたサイクリングに行ったのですが、開始して5mで…
長女顔面負傷
ポールに自転車ごと突っ込んで行ったという…
この子は本当によく転ぶし、落ちるし…怪我が多い
なので、長男と夫だけサクッとサイクリングして帰宅。
帰ってきてからお待ちかねのおうちプールを。
ボールも入れてご満悦。
途中風が吹き込んで肌寒いとのことで、沸かしたお湯を時折投入しました。笑
さてと、今日はお昼寝ほとんどせずで過ごした次女がそろそろ寝てくれるはず
早く寝かしつけしてしまお