先日購入した
焼き目が綺麗について
ルクルーゼのグリルパン。
早速それを使って今日は
ラムチョップのディナーにしました。
ジューシーに仕上がったー♡
ラムはマリネしておいて
焼く前にすりおろしニンニクを
揉み込んで、
焼き終わりに
バルサミコ酢、ハチミツ、醤油、バターで
作ったテキトーなソースを
絡めてみましたが
ダーリンが大絶賛してくれました。
お野菜もかぼちゃと
トマトをグリル。
かぼちゃも予想より短時間で
ホクホクに仕上がったし
やっぱりルクの調理器は
ほんとに素晴らしい♡
初めてお鍋を手にして
料理したとき
仕上がりの差に驚愕して
たかが鍋、されど鍋…
と思ったものですが
焼き料理もやはり違いが歴然。
ダーリンは美味しい美味しいとは
いうけれど
なぜに鍋に何万も出す？
とまだ腑に落ちないようで、
でもこれって料理しないと
分からないですよねー。
ちなみにラムは
私はあまり好きではなかったのに
産後、特に2人目の後に
無性に肉肉しいものが
食べたくなることかあって
そんな折にラム肉食べたら
美味しい！って思えました。
あの独特の風味が嫌いだったのに
今ではあえてラムステーキを
注文したくなるぐらい。
妊娠でもだけど
出産後でも味覚って変わるのねー。
今度は王道にビーフステーキでも
焼こうかな？
新しいキッチン用品があると
お料理がより楽しくなります♡