GWいかがでしたか？
ワタシは前回の記事のとおり、あまりビッグイベント（旅行、おでかけ）は
なく、でもゆっくりできそれなりに楽しかったです～♪
予告どおり、新しい料理に挑戦！
つってもとても簡単なサラダですが。てへ。
ブラックビーンサラダ～！
このごろ忙しくて豆を煮る暇もありませんでしたが、
今回の休日で黒豆を煮て作ってみました～。
黒豆はブラックビーンズの缶詰でもOKだけど、フレッシュな豆で
作るとおいしさ倍増！なんたって豆が主役だからね！
黒豆とアボカド、赤ピーマン、コーン、香菜、トマトを
レモンの絞り汁（た～っぷり）とにんにく、オリーブオイル、カイエンヌペッパーで
あえるだけ！
でもとってもヘルシーでおいしいサラダだよ～！
今回はこれを
オサレスポット田園調布（笑）のスーパーで購入した
サルサソース、トルティーヤラップ、チップスで
いただいてみました～。
んまい～！
レモンのきいたさっぱり、でもアボカドのコクが
たまらないサラダ！
トルティーヤラップでまいても（ささみのソテーを一緒にはさむ）
おいしいし、
チップスですくってそのままでもグー！
サンドイッチでもいけるかな～。
豆は荒くつぶしても食べやすいかも。
次の日、親戚で食事会の
スペアリブにもよく合いました～。
甥っ子（１４さい）と姪っ子（７さい）の
合同誕生日会でしたが
子供の日なので、姉が一番上の男の子の
節句のかぶとを持ってきてくれました～！
ひとりずつ撮影会（笑）
兜よりカメラが気になるPoserな嵐さん。
パパのほうが喜んでるな・・・。