本当は昨日、しいたけを収穫しに行きたかったのに
あの土砂降り☔️で取りに行けず……
今朝足元悪い中
収穫しに行きました
まぁーほんとに凄い出てたァ
これで今シーズン
バケツ4杯かな？
お化けしいたけを
さてどうしようかと思いながら
水分含んでるので
もう軸を取って
スライスの干し椎茸にすることに
綺麗に洗った、今は使ってない網戸に
広げました
包丁でカットしてる時にも
まな板に水が出てきてたので
カットしてからぎゅっと絞りましたよ
これだけの干し椎茸が出来れば
今年は買わなくてもいいな
(まだお化けしいたけ原木にあるのよね💦)
形の良かったものに関しては
綺麗にゴミなどを取り除いて
キッチンペーパーで水分取って
BBQの方へ🍖🍄
私は参加する気がないので
おうちでゆっくりとお菓子作りでもしましょうか
いや、今のうちに残りのおばけしいたけ👻🍄
収穫してきて
スライスするなりして
無駄にしないようにしないとね
お隣にも形の良いものをお裾分けしておきました
おばけは挙げられないしね
いつもいいものは他所に行き
形の悪いものは我が家で消費
仕方ないですね💦
お天気がイマイチなので
きちんと乾くのか心配ですが
できるだけ日向において
乾かしたいと思います
原木にまだ生えてるおばけ👻椎茸
今からまた収穫して
スライスして干しておこうと思います