収穫してきたカリフラワー
お天気の悪さで
水滴がとどまっていたり凍ったりで
所々傷んでました
そこをカットしても結構な大きさ
これをどのように料理をしようか……
ブロッコリーの時と同じ料理で食べてみよう
マヨにお味噌を混ぜて見でたブロッコリーに点々と乗せて
黒胡椒ガリガリ
最後にとろけるチーズを乗せて
オーブントースターで20分程度焼きました
どうたろうなぁ～と恐る恐る食べてみたら……
こ、こ、これは！！
むっちゃおいしい♥️
カリフラワー固めにサッと湯通しをしたので
食感もあっていい感じ
昔、茹ですぎたカリフラワーの食感が気持ち悪くて
それから嫌いな野菜になってました
カリフラワー、美味しいんだ～😋
まだ半分残ってるので、次はカレー粉かシーチキンを加えて焼いてみようかな
まだ畑にもまだ有るので、
ブロッコリーとカリフラワー
どちらかが毎日食卓に上がることになります
ブロッコリー、カリフラワー、体にいいからね
これからは種まき時期を何回かに分けて撒いて
育てたいとおもいます