リスドォルを見つけて買えたので
早速憧れのフランスパンに挑戦！
手ごねで全てやってみようかと思ったけれど、ホームベーカリーで一次発酵まで…
分割して
ベンチタイム⏰
さて成型…
エピも作ってみたいし…
パン屋さんで売ってるのを思い出しながら
中にハムとチーズを入れてみたり…
そして二次発酵…
そして、クープナイフがないので
百均で買ってきたナイフ？を使って
どんな感じでやるんやろ？と思いながらも
まっ適当でええかと、
私のダメダメな適当な性格が出てしまった
シュッシュっと入れて
いざオーブンへ
初めてオーブンのフランスパンモードがあることに気がつき
それで焼いてみた
焼き始めてからも生地は膨らんで…
引っ付いてしまいそうだったけど
ドキドキしながら焼き上がりをまち
(•᷄ὤ•᷅ )ﾏｯﾃﾀｾﾞ
♬°⋆ɱUꑄյ͛ʗ⋆°♬
焼き上がりの音～
出してみると
パキパキといい音～😊🥖
換気扇の音がうるさくて😅
焼きたてを食べてみたい！と思い
食べてみた。
かたい！
これはダメだ。
どうしたらいいのか分からないけど、
ソフトフランスパンを作った方がいいのか？！
外はカリカリ、中はもっちり…
そんなフランスパンを想像してたのにな…
再度挑戦してみなくちゃ。
パン教室に行った方がきちんと教えて貰えるよね、絶対に。
近くであるんかな？
でも、なかなか1人で知らないところに参加ができない私。
なんとか1人でやってみよ。
お母さん、コルネもフランスパンも
なんでも作ってたんだよなぁ…
お母さん今いたら、一緒にたくさんの種類のパン
教えて貰えたのにな…