鏡開き

去年から色々と節目節目の料理など作ってみようと思い

これで2回目の善哉作り。

今年は圧力鍋を使わず

コトコトとストーブを使って時間かけて煮てみました

母が作ってくれてたなぁ〜と

節目節目に思い出しながら…

何度もあずきの硬さを確認し

何度も味見をしていたら

なんか気持ち悪くなってしまった

でもお餅を焼く香ばしい香り

まずは母の写真の前にお供えし

それから食べようと思います

母に褒めて貰えるかな？