先日、おぉchanママに今流行りの塩麹を頂いた。
ママ手作りの塩麹。
これがとっても優れもの(-ω☆)
肉に揉み込んだら柔らかくなるし、
シンプルに野菜炒めの味付けに使っても美味しかった☆
で、今夜のゴハンは
おぉchanパパママが作った立派な高菜に
塩麹をまぶして、揉んで浅漬けに。
そのまま食べても美味しかったけど、
納豆和えにしたらさらに美味しかった～( ´艸｀)♪♪♪
と、
おぉchanママ手作りの塩麹入りサバ煮。
旨しっ！！(●´Д｀●)
そして、
YucoやKanaeさんが教えてくれた
レンジでチンの温奴。
麺つゆかけて、
花鰹ぶっかけて頂きました(○´ε｀○）
with発芽玄米☆
ああ～。
ヘルシーだし美味しいし、最高だ～(〃∇〃)