のっぽさん＆ぽっちゃりさん大歓迎☆似合う色スタイリング
カラーアナリストの北川　葵です

先日、８年ぶりの友人と食事に出かけました。仕事場が離れ年賀状だけの付き合いで、毎年会いたいねの気持ちをもちつつも、なかなか実現できず・・・そういうことってありませんかアタシは忙しさを理由に８年もの時間が過ぎてしまってました。

今回久しぶりの再会の場所に選んだのは、近江自家栽培ファーム直営店の【花様～Ka-you】
大阪梅田だけでも４店舗も展開されていることにびっくり。

有機肥料・無農薬栽培と環境にこだわった特産物。全般的に野菜が苦手なアタシでも、１つ１つの野菜のもつ甘さに感動しながら、おいしくいただきけました。

今回いただいたのは、自然薯のとろろ鍋コース。

【先附】自家製ウコンジュース
【前菜】塩麹漬け若鶏のハム　笠原生姜風味
【前菜】釜蒸し里芋の衣かつぎ　吟醸酒粕味噌の田楽　
【湖魚】琵琶湖沖ノ島　天然小鮎の甘露煮　金時人参と壬生菜の摺り胡麻浸し

【造里】比叡ゆば　大津生麩のお造里　杉の大桶二年長期天然熟成醤油

【鮮菜】アイスプラントと自家栽培近江野菜の瞬間グリルサラダ　日野菜卸しと霜降り白葱のドレッシング

【お鍋】伊吹山麓豚と秦荘山芋と近江野菜の自然薯とろろ鍋
【〆物】１等級純米100％近江米と比良利助卵の雑炊

【甘味】フルーツのホールケーキ。こちらはお願いすると、通常のコースデザートから変更してもらえるんですよ。

こだわり満載のコース料理を楽しみながら、８年間のブランクなんてウソのように話が弾みます。

今年は逢いたいけど、やってみたいけどなかなか行動に移せてない。ということを１つずつ丁寧に向き合っていきたいな

みなさんも、逢いたい人がいたら是非今年は逢えるように動いてみてください。自分が逢いたいと思っていたら、きっと相手もそう思ってくれてると思いますよ。