お友達のごんちゃんからくぎ煮が届きました

ごんちゃんの住む地域では
くぎ煮がおふくろの味なのかな？

売り物？
って思ったけど、くぎ煮用タッパーなのかも。

以前も送ってくれたことがあって、すごくおいしいので
昨日の「送ったよ」連絡より、旦那と二人、首を
長くしてお待ち申し上げておりました。

今日も、ご飯食べすぎるかも

イチゴショート作りました。

相変わらずナッペ下手なのですが
イチゴが店頭に並んで美味しそうだったので

生クリームがきつく感じるお年頃なので
あまり頻繁に作れず、ちっとも向上しないです。

でもお菓子作り引退するまでには
綺麗に作れるようになりたい。
自己満足以外の何物でもないのですが
このどこにでもあるようなイチゴショートケーキが
私にとってのお菓子・ケーキの集大成なのかもしれません。

ところでスポンジを焼いた後に逆さまにして冷ますのは
ご存知の方も多いでしょうが
そこから数分で表に返さなければならないのも
ご存知でしょうか。

ほんで

もしそれを怠った場合、どうなるか

この私が実証いたしました。

↓

こうなりますのでみなさん、お気を付け遊ばして。

うっかり洗い物に熱中してたら5分なんてあっという間よ。

焼き目はハゲるし、上の方のキメは荒くなるしで
ろくなことがないわ。

いただきもの