cottaのサイトで見た小山進さんのレシピ。
バニラ漂うしっとりしたシフォン

今日は動画編集に挑戦しました。
興味なければスルーで宜しくお願いします。

無料試用版で編集したので
宣伝の透かしが大々的に入っています

そういえばアメブロも、画像みたいな感じで動画も
アップできるようになったのかな？

シフォンナイフを会社に忘れて帰ってしまったので
今日はパレットナイフではずしました。

やっぱりシフォンナイフの方がやりやすいなあ

パレットナイフだと中心を外すのがちょっとやりにくいのと、
フチの上まで盛り上がったところを
ひっかけやすいので注意が必要です

と言いながら、全く注意せずにやった結果がこれです。
やっつけ仕事ですみません

雑なところをお見せしましたが
いつもはもっと丁寧なのでございますのよ？
ホホホ
動画撮ってたんであせりまくった

型に残った生地を払うとこまで撮ったはずなのに
いつの間にか消えてる～

動画編集難しー

おいしい～

20ｃｍシフォン　卵6個使ったけど。
ルミ様シフォンとはまた違うおいしさ。

話は変わりますが・・・

この前クオカで白いシフォン型(紙）を買ったんだけど・・・

いつもの抹茶シフォンとチョコシフォンを
作ってみたら、うまく焼きついてなかったようで
冷ましてる間にぐるっと上の方のフチが外れてました。
外れた跡を見たら、紙が真っ白のまま見えてるし

落ちる、ってほどではないんだけど
バレンタインのプレゼント用なのに不細工

チョコも抹茶もメレンゲを消しやすいので
特につるっとした紙は難しいのかなあ。
今度はもう少し長めに焼いてみようかな。
メレンゲもいまいちだった気もするし

リベンジだ！！

cottaさんで気になってる紙のシフォン型あるんだよね。
でも小単位で買うと蓋も合わせて1組400円近くする
買えんわ～

米粉シフォン