「まいにち食べたい
”ごはんのような”
シフォンケーキの本」
より
紅茶生地のあんずジャムロール

なかしましほさんの本は初めて買いました。

今月はストレス月間で・・・

ストレス解消・・・とかいって

レシピ本を5冊も買ってしまった・・・

あ・・・6冊だったかも・・・(°д°；)

著者は全部違うのでまたおいおいに
ＵＰしていきたいと思います～(^▽^;)

今日はこちらの本↓

どう、「まいにち食べたい」のかと思っていたのですが

作ってみて納得

作りやすい上に食べやすい。

小嶋ルミ様やコヤマススムさんの
レシピは（お手頃なものもありますが）気合い入れて
作って、人様にさし上げたい！
特別感があるおいしさ？とでもいいますか・・・

うお！私、なんか急に上手になった！？！

みたいな錯覚さえ覚えるスペシャルなレシピ

なかしまさんのは素材にこだわってて
しっかり食べても体にやさしい。

お菓子作っててよく思う

「ひーーー！こんなに油が！！油脂がああ！」

という緊迫感や背徳感ならびに罪悪感も
感じなくていいのです。
（市販品だと手作りの比ではないですが(^_^;)）

しかも、ちょっとだるいな～という時でも
作っちゃおうかなと思えるレシピな気がします。

まぁ、そんなにだるいなら晩御飯じゃないんだし
作らなくってもいいんじゃね？という気もしますが、
卵Ｍサイズ4個
菜種油大さじ2
という計量時のハードルの低さは
抗いがたいものがあります。

あ、もちろんお味もとてもおいしく、
もちもちした感じの生地です。
おいしくなきゃ、毎日なんて食べれないですもんね。

これはセミドライいちごの入ったシフォンケーキ

でもいつもの感じで作ると17ｃｍのシフォン型に

Ｍ卵4個は多いね・・・

出来上がりはまた後日♡