カットしたらふわりオレンジが香ります

オレンジの皮を一個分使うので
国産がいいなあと思いましたが
清見オレンジもまだ時期じゃないし
いよかんでいいかなーと思って見ていたら
紅香というのがありました。

清見オレンジに興津早生をかけたものらしく
味わいは清見オレンジに似た感じで
カットするとジューシーで綺麗な断面。
種もないんです。

これはみかんなのかオレンジなのかなあ
見た目や触感はオレンジなのですが、
皮はみかんよりは固いけど薄くて手でもむけるし、
オレンジほどきつさはないので食べやすいです。

ジューシーなので１７㎝シフォンに必要な果汁が
果実1個で足りてしまうところもうれしかったです(°∀°)b

優しい味わいなのでシフォンにしたら
メリハリが足りないかな？
と思ったけどふんわりオレンジ風味で
おいしいo(〃＾▽＾〃)o

色合いが綺麗で食欲をそそります。

底の型はずしはいまいちだけどー(*^▽^*)
これもまたお気に入りシフォンになりました♡

ルミ様のオレンジシフォン