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寒くなってきたのでそろそろ終わりの畑の作物の整理をしネギが大量に収穫できました～
香りが良い薬味用のネギです
ひたすら切り水気を取ります
使用するアイテムは
袋のラップ アイラップ
アイラップは冷凍しても固まらずパラパラになるので使っています
麺を食べる時に凍ったままネギを入れると麺つゆも冷やされていい感じになります
その他、バナナ、油揚げ、シュレットチーズ、ミックスきのこ、ラーメンの具もアイラップで冷凍しています。
刻みネギは味噌汁に、納豆に、玉子焼きに、麻婆豆腐、等使い道はいろいろ
ネギまみれの冷ややっこも美味しいです
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