それぞれ、みなさんも、健康ごとをしているかと思います。

冬になると作るのが、漢方で言う陳皮。

冬は風邪をひきやすくなり、それが、万病のもとになったり、命取りになったりします。

しかし、いつだって、神様って、助け舟をさりげなく横に置いて出してくれます。

サソリや、ムカデの毒に対応できる植物が、実はその辺りに生えていたりするように。不思議でしょう？

ミカンの皮を乾燥させて作ります。

韓国の昔からの療法、韓方にも陳皮はあり、実は中国の漢方よりも、余りにも、香り高く良かったので、そうだ、ハーブも新鮮が命だから、新鮮なのがいいかな、と、自分で作ることにしました。

太陽に当てて、乾燥するには、日本の気候はなかなかです。

早くパリパリに乾燥させるには、温風が吹いている暖房器具の前に置くと、すぐに出来上がります。しかも、楽にパリッと乾いて、湿気でカビを招くこともありません。

残念なことに、市販のものには、中には、カビ臭いものがあったりします。

例えば、韓国からのお茶で人気の助けを柚子茶。

作り方によっては、カビ臭くなり、カビ臭い柚子茶もあるので、ご注意。

ものすごく良い香りが本物です。

韓国でも、ある地域の柚子茶のが、特にオススメというのもあります。特にとても乾燥していて、適しているのです。

南雲医師も、ミカンの皮を食べてから、風邪をひかなくなったと仰います。

南雲医師は、ごぼう茶をご自分で作られてますね。南雲医師と言えば、ごぼう茶の本も何冊も出されているほどですしね。香ばしく美味しいですよね。

さらに、聴覚障害者のレイキ・ヒーラーであり、色んな事業もされておられる、前川修寛さん…私の知り合いですが…も、ごぼう茶を作ったり、スギナ茶を作ってたりされています。

いただいたこともあり、鮮度がいいせいか、市販よりも素晴らしかったです。

彼は、ごぼう茶ががんなどの病のために、尿毒症を合併してしまうことの助けをする報告もされたり、スギナの効能もよくご存知です。ごぼう茶をいただいた時に、丁寧な資料報告も届きました。（笑）

腎臓に負担がある方には、ごぼう茶、オススメです。

なんだか、こんな風に、通な知り合いや友人たちがいるのですが、専門家並なので、どさっと届くと、【なんだこりゃ～】と、楽しくて、笑えてきます。

楽しそうに南雲医師も、前川さんも健康に良いものを作られている…

他にも、私はミカンの皮を丁寧に洗い、拭いてから、太陽に当てて少し乾燥させて、細かく切って、蜂蜜漬けを作ります。

これをジャムみたいにパンなどにのせて、食べます。

また、生姜の蜂蜜漬けと一緒に入れて、飲み物にします。

香りが良く、美味しいです。

朝には、よく、生の人参ジュースもミキサーで作ります。目にいいのだそうです。

食べ物系ではありませんが、他にも冬になると、必ず作るのが、クリーム。どんな市販のものよりも、アトピーにいいと評判です。

まりあ