今日は、もう冬のように寒くなりましたね
私は朝から、豊田にあるレテラさんで、勉強会。
そのあとは、そのままレテラさんでランチしながらの交流会でした
このレテラさん
素材にとてもこだわっていらっしゃって、
日野の無農薬有機栽培農家や、近隣の自然栽培農家から
お野菜を仕入れているそうです
お肉や卵、調味料もこだわったものを使っており、
体に優しく、体が喜ぶお料理なのです
私が今日いただいたのは、キッシュプレート
お野菜がふんだんに使われております
見た目も色鮮やかで、食べても美味しく、
思ったよりもボリュームがあり、大満足でした
他にもパスタやカレー、ハンバーグなどがありました
どの料理も、どこのどんな素材を使ってお料理しているか、
丁寧に説明してくださいました
妊婦さんや授乳中のママさんなど、
食事に気を遣われている方には、絶対おススメです
ランチの前の勉強会も、たくさんの気づきがあり、
とても充実した一日でした
子育ちサークルも準備中です
(1月末か2月スタートです詳細は明日)
詳細は明日)