今日は、
自己表現の学校で、 がっつりコンサルを受けてきました。
自分ではまったく気がつかない点が多々あり、
人の手を借りることの必要性を実感しました。
ってことでまたまたブログタイトル変更、
これからもあっちこっちがコロコロ変わると思いますが、
引き続きおつきあいいただけると嬉しいです。
講座終了後、まっすぐ帰宅しても１８：００近くになってしまい、
家に着くと同時に、大急ぎでお夕飯の支度。
お米２合研いで、
塩とお酒を小さじ１杯づつ加え、
乾燥昆布の上に鮭をのせ、
炊飯器のスイッチをON！
ご飯と共に、鮭も一緒に炊けちゃいます！
次に、
大根ときゅうりをピーラーで切って、
塩を振り、一時停止。
２階に駆け上がり、
急いで生乾きの洗濯物を乾燥機に放り込む。
部屋着に着替えて、
布団を敷く。
ご飯が炊けたら、
１０分蒸らし、
鮭を取り出し、
骨を取り除き、
ほぐしていりごまを和える。
大根ときゅうりの水気を切って、
千切りのハムとマヨネーズを加えてひとまぜ。
トン汁は、昨夜の残りを温めるだけ。
ざっと15分？
これで、お夕飯完成デス！
簡単で美味しいが私の料理モットーです。
外出した日の食事作り、
面倒に感じますが、｝
鮭の切り身で、超簡単！
忙しいママさん！
冷蔵庫に鮭に切り身をストックしておくと、
とっても便利でお勧めです～！