先月から5kg2000円台になって売りに出された2022年度産の政府備蓄米。

店頭で長蛇の列ができてたりする光景をニュースではみてました。

並んでまでは買う気力もなかったのですが、6月上旬登録してたアイリスオーヤマのサイトから｢備蓄米の準備できました。ご購入ください｣とメールが6月中旬にきて、購入してみましたのでレポです。

ネガティブな発言もあると思うので不快な方はスルーしてください。

こういうメール来てて、メールにも気づかずに放置してたら、また｢忘れてませんか？｣のリマインドメールがきてて、購入期限1日前だったので迷った挙げ句、ギリギリに購入。

なぜ迷ったのかというと、普段からなんでも美味しく食べられるタイプじゃなくて、外食しても｢う～ん｣な時もあるんですよね。（もちろん、自分で作っても今日のごはんはいまいちだったと自分自身にダメ出しすることもありますよ）

なので登録したときからですが備蓄米の口コミなんかもめちゃ調べてました。

｢普通においしく食べられる｣という肯定的な感想も多くて、特にアイリスオーヤマはこ口コミもよかったんです。

そして、色々古米について調べたところ、

東南アジアでは古米の方がかさが増えてお腹が膨れるため古米の方がむしろ価値が高い時代があったとか、

日本でもやはりお腹が膨れるという理由で古米が好まれた時代があったとか、

すし飯は古米で炊くことも多いとか、

そういう古米に対する肯定的な情報を見たことや、今年の米も高くなりそうな気配で不安感が強くなったことで買ってみようという気持ちに。

 

 こちらは楽天のサイトですが、私はアイリスプラザに登録してメルマガ会員になって購入しました。

詐偽サイトが多いので気をつけてください

ここ↓から会員登録は間違いないです。

https://www.irisplaza.co.jp/

こういう見た目のサイトで会員登録してあると名前や登録情報などがみれます。

まず、並ばなくても、運ばなくても、おうちに届けてもらえるということやアイリスオーヤマさんのお米は新鮮密封パックで賞味期限も一年と長いことも選んだポイントでした。

そして、もう一つは、今回購入したのは2022年産の古古米なんですが、古古古米が出回り始めてたので、一年でも新しいものが手に入るうちにと思ったんです。

和の輝き（政府備蓄米）が当初7月上旬予定が前倒しで6月下旬に届きました。

賞味期限長いので有事に備え、10kgも買ってしまいました。

新米との米粒比較

炊いてると途中｢なにこのニオイ⁉｣と感じる瞬間もありました。

新米の場合は生米にはほとんどニオイないのに炊けてくるといい匂いがしてきますし炊飯器開けたときお米の良い香りしますが、そういう感動もナシです。

初回は酒とみりんと酢をいれてみました。

※黄色く見えるのはうちの照明の関係で実際は白いお米です。

やはり米が水吸いすぎて、しまりがないというか普段の米粒より縦長になってしまってます。

けど、艶はあります。

さてお味ですが、、、

嘘つきたくないので正直に書きますね。

香りはきちんと研いで酒などでもごまかしきいたからか、気にならなかったですが（新米のようなよい風味もなし）、

食感が悪くて、何口か噛むと口の中でグチャっとするような感じ。

すぐに分解されてくのか？

新米の米粒一粒一粒が感じられる弾むような食感が全くありません。

たまに外食したとき、保温しすぎた美味しくないごはん🍚出されることありますが、あれとも違う感じ。

風味、旨味、香りは炊き方次第でごまかせても、食感はどうにもならないんでしょうか？

おにぎりにしてみたけどこれもやはり積極的に食べたい味ではないかも。ゴメンナサイ

冷凍品のドライカレーキットがあったので、作りました。

半調理済み材料と生の挽肉入ってて解凍して炒めるだけですが、作りたてみたいな味に仕上がりけっこうおいしいんです。