こんにちわわ
台風
が近づいてきて日本列島🗾お天気崩れてきてます。
が近づいてきて日本列島🗾お天気崩れてきてます。あみ地方も
で、今朝のお散歩は見送りました。
で、今朝のお散歩は見送りました。昨日のあみ
お天気もよくてお部屋も朝から明るくて
あみの表情も明るかったです。
人でも曇り
の日は気分が滅入ったり
すること多いようですが、
もなのかな
の日は気分が滅入ったりすること多いようですが、もなのかなあみを見ていると、天気とテンションや気分が比例してるような気もします。
動物は時間の観念がないから、お天道様
の影響を受けやすいかもしれませんね
の影響を受けやすいかもしれませんね
先日、鶏ガラをつかったチキンスープ作りをしました。
まとめて作って小分けにして冷凍しているので便利！
栄養価の高さから最近ボーンブロススープが流行ってますが、
あみは子犬の頃から骨付き肉や鶏ガラで作ったスープ食べてきました。
横文字になるとタピオカミルクティー
みたいなお洒落感でますが、
みたいなお洒落感でますが、鶏ガラスープや豚骨スープですね
昔はあみのごはんも試行錯誤してたので炒飯だったり炊き込みご飯だったりハンバーグだったり色々でしたが、最近はこのボーンブロススープ
(笑)を基本としたごはんが多いです。
(笑)を基本としたごはんが多いです。健康的にも維持できてるのであみには合ってるようです。
今回作ったのはこんな感じ
（冷凍していたお肉でありあわせ材料です。）
1. 手羽先の先(肉が少なく不可食部位で行きつけのスーパーではスープボーンとして売られてます)8本
手羽元1本
ささみ2本
大根適宜
水～1リットル未満(測ってないので不明)煮詰まっていくので出来上がりは減ります。
を、煮込むこと約一時間。(鍋はル・クルーゼ使用)
牛骨やとん骨では長時間かかりますが、鶏が一番入手しやすいし簡単でお手軽です。
牛骨と豚骨はまだ作ったことないです。いつか挑戦したいです
そして栄養をスープに出しきるまで煮込まなくても我が家は骨も柔らかいところは食べさせてるので、あみが食べたときに栄養が残るようにあえて短時間調理。
なので、わりとすぐできます(笑)
少し自分用にもとっておいて、
あみ用には更にここから食材追加します！
2は、カボチャ、ニンジン、しめじ、舞茸、椎茸、筍加えて煮込んだものです。
キノコ類は細かく刻んであるのでわかりにくいですが入ってます。
3は出来上がったもの。
タッパーに小分けにしてすぐ食べない分は冷凍しています。
4は翌日の状態。冷蔵庫で冷やすと固まってるので、これをみるとコラーゲンがたっぷりなのがわかります。
白っぽいのは自分用で具沢山なのがアミ用。
白っぽいのは自分用で具沢山なのがアミ用。同時進行で作った自分用の炊き込みご飯
です。
です。キノコ類と筍と人参はこれの材料です。
出来たスープとごはんやオートミールをチンして、スープ作ったときのお肉やその日に焼いたお肉などをのせてたもの。あみは幸いにもアレルギーはないので、
牛肉も豚肉も鶏肉もレバーやハツなど内臓系もなんでもいけます。魚は苦手。
でも、持病(僧帽弁閉鎖不全症)のこともあるので脂肪分の多いお肉のときは焼いたあとはキッチンペーパーで油をすいとったり注意はしてます。
飽きないように肉の種類やトッピングで変化つけてます。
自分のごはんなんかあみのごはんと似てますね。(笑)
同じような食材なので結果こうなります。
わんこごはんシリーズの記事UPが遅れてますが、そのうちアップします。
念のため毎日記録はしてます
気長にマイペースの更新です。
今日は途中経過まで。笑
台風も近づいてきてますので、お気をつけてお過ごしください！
読んでくれてありがとうございます
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