先週は作りおきしているわんこチキンスープをきらしてしまい、その都度雑炊的なクッパ的なリゾット的なものを作ってきりぬけていました。
(先週のわんこごはんはまたまとめてアップ予定です！)
手作り食でお肉だけにしてしまうとカルシウム不足
になってしまいます。
になってしまいます。犬は人間の6～7倍ものカルシウムが必要らしいので何かしら意識して与えないといけませんよね。。。
サプリや小松菜などのお野菜でもよいのでしょうが、あみの場合、野菜や海草などは残しがちになるし
、
、喜んで確実に食べるものとなると動物の骨(細かくてさばきやすいチキン)があみには一番あってるようです。
このところ骨無しデイが続いてしまったので、骨付きの部位で昨日は常備チキンスープを作りました。
今回は、鶏の手羽先の先、スープボーンとして売られているものを使いました。
それに鶏胸肉です。
コトコト🍲ル・クルーゼのお鍋で柔らかくなるまで調理。灰汁も極力とります！
野菜も入れたかったですが、間に合わず
とりあえず、自分用に作った味噌汁の具(わかめ、キャベツ、もやし)をいれて朝ごはんです！
朝ごはん
晩ごはんも、昨夜は私が暗く
なってから帰宅したのでバタバタで
、また途中経過のスープになってしまいました。
なってから帰宅したのでバタバタで、また途中経過のスープになってしまいました。チキンスープは大根と人参を入れて再度煮込み。
自分用の鮭と一緒にあみにはほんのり岩塩とお醤油で味つけた豚ロースをグリルしてトッピング
ロースについてる脂身ははずします！
ロースについてる脂身ははずします！あみお待ちかねの…
晩ごはん
あみ、まあまあ満足なご様子で食べてました
ごはん遅くなったからお腹すいてたみたい。
ごはん遅くなったからお腹すいてたみたい。ランチョンマットが汚いですが気にしないでください
朝食い散らかしたあと片付けなかっただけです。
朝食い散らかしたあと片付けなかっただけです。でも、実は常備スープはまだ途中段階。
色々いれる前に自分が飲むよう用に少しとっておきたくて(「わたしだってコラーゲンたっぷりスープで潤いたーい
」⬅️心の声)、一気に作れなかったのです。
」⬅️心の声)、一気に作れなかったのです。切り刻んだインゲン豆と椎茸も追加投入し、少しのうこんとコレ
八丁味噌
我が家はお味噌は何種類かあり使い分けてますが、今基本で使っている米と大豆のこうじ味噌の時も少し八丁味噌入れたりもします。
特に魚介や豚汁などパンチのある具材とはクセ強いもの同士
相性抜群です
相性抜群です野菜のお味噌汁の時も少しいれるだけで、コクが出てほんのり酸味も追加されお味噌汁の味がひきしまってGood
できあがったものはかなり味噌辛そうな色合いですが、量の割に色が濃くでてるだけでだいじょう✌️かなり薄味で辛くないです。
かなり薄味で辛くないです。最近、味噌、特に豆味噌は血圧が下がる効果もあるときくし、あみの健康維持にも繋がるといいな
そして、小さいタッパーに小分け。一つは明日から食べる分。２つは冷凍庫で保管です！
翌朝になると、冷蔵庫いれてたものが、
ゼリー状にかたまってました。
手羽先のコラーゲンがスープに溶け込んでる証拠だわ♥️
あみもかわいい顔してても色々と気になるお年頃です。
美魔女犬
めざして頑張らなきゃね
めざして頑張らなきゃね
自分用にとっておいた分(めっちゃ少し)
もこの通り！ゼリーになってました。
これは他の昆布出汁も追加して、もずくスープか何かにします。
かなり濃くスープを作ったので傾けても落ちません
あみちゃま、今朝のご朝食は、昨日作っておいたものをスプーンですくってレンジでチン
できって乗せるだけで、とても楽チンでした
😆 ちなみにチンするとき水もいれて水分量増やしてます。
昨日がんばったから、すぐ作れちゃった
今朝の朝ごはん
幼少期の思い出写真
2009年5月頃11か月の愛実(あみ)と実家の小桜インコのミキ
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