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6月～7月、この間に獲れるのが「初かつお」
この頃のかつおは脂肪の乗りの少ない淡白な味
その後、たくさんの餌を食べ脂肪がたっぷり乗り、丸々ふとったかつおに成長し
８月下旬～１０月にかけて産卵の為南下する。
この時期のかつおが「戻り かつお」
脂肪が乗っているわりには案外さっぱりとしておいしい。
このため食通の人々は「かつおは、戻りかつお」に限るといわれてる。
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なんかさ
私のお弁当ランチ会に参加してくださる皆さん
どんどんパワーアップして戻ってらっしゃるので
「戻りかつお？？」
って思っちゃった
今月2回目の「まごわやさしいイタリアン弁当！」
写真撮るのすっかり忘れててお借りしました
初ホワイトボード！
「まごわやさしい」の語呂合わせ食材を皆に聞いてます
今や告知後10分で満席が当たり前の大人気企画になった
「ムーア百合の心と体に効くお弁当ランチ会」
2013年1月から
月1でコンスタントに開催し
1年後の
2014年1月から
月2回開催になりコラボWS企画がスタート
今回
7月16日のお弁当ランチ会で
26回目の開催になります。
私が最初に想像していたお弁当ランチ会とは
全く違うものに化けたこの企画←
ただ、私の使命
「食を通じて笑顔の連鎖を起こす！」
に関しては
達成率200%超えしてるんじゃないかと思います
なにしろ
こんな事までやってますから
「ファラオ祭り」
↓
何の集まりなのかさえも分からなくなって来てる。。
それで～♪いいの～♪‥
私の大好きな
五行陰陽の中の「人食」
という考え方。
人は
食物を胃に入れる行為の「食べる」だけから
栄養を得ているわけではなく
その場の楽しさや環境などからも
しっかりと栄養を得られるという考え方
私の大好きな考え方です
その大きな要因に
「笑う」があります。
な～んにも考えないで
ただ、ただ、「笑う」！
からのエネルギーはハンパないから！
ほんとはね
私の作るお弁当に元々エネルギーがあるのではなく
参加してくれる皆のエネルギーが
それを引き出す最後の隠し味
皆がいるから
私のお弁当はこんなにも美味しくパワフルに化ける
そして私は
そんな素晴らしい皆を引寄せてる
自分の引寄せ力を褒めたい
いつも次に何が起こるかが読めない
それは
集まる皆が決めるから。
そんな「ムーア百合の心と体に効くお弁当ランチ会」
枠が限られてて申し訳ないのですが
体感したら病みつきになること間違い無しです
８月はお休みします。
９月は満席です。
まだ体験してないそこのあなた！
ぜひ10月の参加狙って下さい
