甘酒酵母でバケット? | 神奈川県湯河原町海の見えるパン教室 ポリ袋を使って生地作り、たった5分ポリ袋で混ぜれば天然酵母パン生地が出来ます。

神奈川県湯河原町海の見えるパン教室 ポリ袋を使って生地作り、たった5分ポリ袋で混ぜれば天然酵母パン生地が出来ます。

神奈川県湯河原町海を眺めながらマイペースでホシノ天然酵母パンを焼いています。ポリ袋に材料全部を入れて後はシャカシャカ振るだけであっと言う間に生地完成。後は時間が美味しくしてくれます。

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甘酒酵母で丸パンを作る予定が、何故かバケットになってしまいました~一次発酵が終わった時点で生地がだれてとても丸めが出来なくて…気温が高くなってきたので生地の扱い方を冬バージョンから夏バージョンに変えなくては~そんな問題じゃないか~とにかくパンになって良かったチョキにひひ