甘酒酵母でバケット?甘酒酵母で丸パンを作る予定が、何故かバケットになってしまいました~一次発酵が終わった時点で生地がだれてとても丸めが出来なくて…気温が高くなってきたので生地の扱い方を冬バージョンから夏バージョンに変えなくては~そんな問題じゃないか~とにかくパンになって良かった