こんばんは、尼子 千です。
夜ご飯は前回の鍋で使った食材が余っているのでそちらを使います。
キャベツ、ホタルイカです。
まずはフライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ弱火で加熱。
ふつふつしてきたら鷹の爪も投入。
エリンギを炒めておきます。
パスタの茹で上がり2分前にキャベツをいれ茹でます。
最後にホタルイカ、キャベツ、パスタをいれサッと混ぜ合わせたら完成。
「ホタルイカとキャベツのパスタ」
シンプルながらキャベツの甘みとホタルイカの塩みがマッチしてとても美味しい。
ホタルイカはもう1回買って生姜煮にしたいですね～。
また探してみます。
それでは！
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