こんばんは、尼子 千です。
今日は冷蔵庫に余っている卵/ニラ/かにかまを使って夜ご飯を作ります。
まずは土鍋を炊きます。
一人暮らしだとこれで5日分のご飯ができるので助かります。
あとは豆腐の味噌汁。
卵、マヨネーズ、オイスターソース、鶏がらの素、塩をいれかき混ぜます。
ニラは先に炒めておき
先程の卵と合わせます。
最後に多めの油かつ高温で一気に焼いたらニラ玉の完成。
土鍋と炊きあがりました。
品数が少ないですが、夜ご飯の出来上がり。
ニラ玉は簡単に作れるのでいいですね、ふわふわです！
そろそろ冷蔵庫の中身がなくなってきたのでまた買いだめしようと思います。
それでは～。
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