自宅近くの富澤商店へ

なんと表現したら良いかな？

スパイスや粉などの素材が多く販売されていて

無添加生活には欠かせないお店？

とでも言うのかな？？▼

塩・スパイスコーナー充実しています
あとは中華系の○○醤的な調味料▼

今回は醤とスパイスのみを使って

カレーを作りたいと思います。

我家はある程度はスパイス揃っていますが

今回無くて買いに来たのはコチラ▼

五香粉（ウーシャンフェン）

先日スッキリで見ました

八角やグローブなどが

あらかじめ混ぜられているみたいです！

我家には八角もグローブもあるけれど

コチラの方が手軽で奥深い味わいが出そう

楽しみです

今日はコチラを使って

カレーを作ります♡

その前に今日は休日ですが仕事

なので1人で軽くご飯です♡

彩り豚キムチ▼

お肉とお野菜を炒めて

火を消してから和えるだけ

火を消してから和えるのは

発酵食品であるヤンニョムの菌を殺さないよう

加熱しないように♡

お皿に盛ってから

上にかけるだけでも良いかな？と思います

先日作った薬念を食べ終わりそうなので

ソウル市場のネットショップでもお買物▼

仕事が無ければ

新大久保まで買いに行きたかったけど

テレビショッピングの収録が

急遽入ったので

週末は原稿を書きたいと思います〜