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先日、洋菓子研究家の木村幸子さんと
楽しみにしていたdinnerへ
お互い仕事は忙しくても
定期的に2人で御飯出来ています
長年2人で御飯を食べる
しかも仕事での出会いからのスタート。
とても貴重なお友達です
連れて行って頂いたのは
外苑前のフレンチl'intemporel
後で書きますが、カウンターもあって
1人で1杯立ち寄っちゃえそうな
アットホームな空間でした
まずはフォアグラとトリュフのムース
泡と共に頂きました♡
アットホームな空間でした
まずはフォアグラとトリュフのムース
私が奥の泡で
幸子さんは飲まれないので
葡萄のスパークリング
l'intemporelの特徴は
自分でコースを組み立てます♡
アミューズ頂いていると
こんなプレートを見せて下さり
自分でチョイスさせて下さいます
軽めからしっかりも
その日の気分とお腹の具合で
好きに組み立てられる！
女性にはとても嬉しいですね
組み立ててみました。
まずは前菜。
北海道のホタテと雲丹
マスの卵と菜の花のピューレ
お花畑を思わせるような
とっても可愛らしく華やかな一皿。
大好きなホワイトアスパラガス
頂きました♡
バジルソース&レモン風味
かなり大きなオマール海老。
素材を活かした一皿だなぁと
贅沢に楽しめました♡
説明もとても丁寧で
どれも飲みたくなります。
ピノ・ノワールにしました
幸子さんのジュースも美味しそう
イタリア産の仔牛
お口直しに
フランボワーズのソルベ
あれ？デザートの写真
撮り忘れまして・・
ハーブティー
ハートのタルト
そして永遠に近況報告から
キャッチアップが止まらない私達。
幸子さんにお店のチョイス
お願いしていますが
本当にセレクトが素晴らしくて
もう出会っては8年位になるかな？
実はこの日4時間以上喋り倒して
仕事の話が全く出ない
女性社長の中でもプライベートまで
何でも話せるお友達
久しぶりに会えて
一気に喋って、とても楽しかった〜
l'intemporelさん・古賀さん・幸子さん
l'intemporelさん・古賀さん・幸子さん
全て心地よくて
楽しいdinnerでした
幸子さん有り難うございました
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