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管理栄養士としても頑張ります
さて、本日も管理栄養士レシピをご紹介させて頂きます
さて、今日の一品は肉味噌麺です
【材料】
中華麺2玉、豚ひき肉150g、甜麺醤大さじ3、葱1本（荒みじん切りとしらが葱用）
（A）調味料
中華スープ4カップ、練りゴマ大さじ2、醤油大さじ2、ラー油小さじ2
【作り方】
葱は一部をしらが葱にして、残りは荒いみじん切りにする。
豚ひき肉をフライパンで炒め、甜麺醤で味つけする。
どんぶりに（A）の調味料、葱のみじん切り、熱いスープを入れる
茹でた麺をいれ、炒めた肉味噌としらがねぎをのせ完成。
【管理栄養士・平山愛子より一言】
ラーメンは外食すれば脂肪分が多く
インスタントラーメンは添加物が多く、どちらもお薦めは出来ません
だからと言ってラーメンを否定しているのではありません。
ラーメンに自分で作るというジャンルを加えてみては如何でしょうか？
実は実は、とっても簡単に出来ちゃうんです
あ～こんな時間にレシピブログ書いたら、お腹が空いて来ました・・・
もう、こんな時間・・・いけないいけない
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