【材料】（2人分）

16穀米入りの米1合（炊いたもの）、きゅうり1/2本、玉葱1/4個、黄パプリカ1/4個

ミニトマト5個、ピクルス2本、塩少々
　

A

亜麻仁油（大1）、ワインビネガー（小2）、鰹節の粉末（小1）、水（小1）

砂糖少々、塩少々、胡椒少々

【作り方】
きゅうり、玉葱、パプリカは粗みじん切りにし塩をまぶし5分ほど置いて水をキッチンペーパーでふきとる。
炊いた米をバットに広げて冷ましておく。
ボウルにAを居れよく混ぜ合わせる。

全ての材料を入れ味をなじませる。


ざっと15分という感じでしょうか






【管理栄養士・平山愛子より一言】
美容・健康業界から注目されている16穀米。

豊富な食物繊維に加えGABA等も多く含有するため
中性脂肪や血中コレステロールをコントロールし、脂質代謝を促進します。

下ごしらえの際には、良く野菜の水気を切るようにしましょう。


お米を減らして大豆を入れてもGOODです




お役に立てれば嬉しいです～





こちらの応援も是非お願い致します。更新の励みになります皆様の「↓応援ぽちっと」よろしくお願い致します

☆携帯の方は→　にほんブログ村 　応援宜しくお願いいたします