おはようございます
お久しぶりです
前回のブログから
約1ヶ月空いてしまいました
実はパパがお正月明けから
脳梗塞で入院してまして
大騒動の我が家でした
一時はどうなる事かと
毎日祈るような気持ちで
過ごしていました
脳梗塞の場所が良かったのと
対応の速さも良かったみたいで
あまり後遺症もなく
先日無事退院できました
送迎はまだ私が車で
連れて行ってますが
今は少しずつ仕事に
復帰しているところです
ブログを書けるほど
心に余裕がなくて
ご無沙汰してしまって
すみませんでした🙇🏻
だいぶ回復しまして
昨日は久しぶりに
お弁当を持って
仕事に行きました
簡単なお弁当ですが
記録としてのこしておきますね
これからもマイペースの
投稿になると思いますが
よろしくお願いします
2月10日月曜日の
パパのお弁当です
パパ
祝復帰
最初のお弁当
紹介しましょう
簡単なお弁当を
少しだけ持っていきました
おかずいろいろ
せせりの竜田揚げ
小松菜の胡麻和え
筑前煮
だし巻き卵
いちご🍓
おかずは少なめに
詰めています
せせりの竜田揚げ
最近は一緒に買い物に行きます
一緒にスーパーを
ウロウロしていたら
綺麗な
せせりを見つけまして
唐揚げが食べたいと言うので
作りました
やっぱり美味しいですね
筑前煮
根野菜をたっぷり
食べたくて
筑前煮を作りました
私 せせりの竜田揚げの時は
筑前煮が食べたくなるみたいで
前にも同じお弁当
作っているみたいです
笑ってしまいました
せせりと筑前煮のレシピは
こちら→☆せせりと筑前煮のレシピ
をご覧下さい
小松菜の胡麻和え
お弁当といえば
小松菜の胡麻和えです
小松菜は柔らかめに
湯がきます
削り節
すりごま
塩昆布
で和えたら出来上がり
とっても美味しくて
お弁当にぴったりです
だし巻き卵
だし巻き卵も
お久しぶりです
卵2個
玉子豆腐 1個
砂糖 大1弱
白だし 少々
を混ぜ合わせて
作ります
冷めても柔らかくて
美味しいだし巻き卵です
大人のふりかけ
わさび味
入院中に食べて美味しかった
大人のふりかけわさび味を
持って行きたいそうで
つけました
ご飯は130gと
少なめにしています
♨️2月のカレンダー♨️
もう2月のカレンダーです🍊
カピバラさん達が
温泉♨️入ってますね
ゆっくり温泉に行きたいと
言ってるパパですが
先生から許可がおりず🙅♀️
まだまだ無理そうです
早く良くなって
温泉♨️に行こうね〜
こちら買いました
めっちゃくちゃ便利で
ハマっています
蒸し板は買ったら便利ですよ
せいろで蒸したら最高です
こちらも買いました
最高です
蒸し料理用にこちらも
耐熱ミトンも必需品
ゆきちゃんとニャン
いっちゃん日記
パパがいなくて
寂しかったでちゅ
パパが入院中の時の
ゆきちゃんです
顔が不貞腐れてますね〜
ニャンは相変わらずの
幸せ君
そんなニャンに
癒されてました
お正月の時のいっちゃん
自由にさせてもらって
楽しそうです
あきちゃんちのラララ♪お弁当♪
パパ祝復帰
最初のお弁当
いつも
遊びに来ていただき
たくさんのコメント いいね
ありがとうございます
3人の息子達に
最後まで読んでいただき