買い求めてきました
出来れば私は簡単に済ませたくて
小豆も水煮してある(願わくは粉末のやつ)、
糀も乾燥ではなく生(願わくは粉末のやつ)を
希望していたのですが、なくて・・・
小豆も糀も
煮たり戻したりしないといけなく
お買い求め中から
面倒だな、おい(-_-メ
でしたが気を取り直して・・・
16穀米の素も買いました、ｲｪｰｲ
糀の戻しかたｲﾏｲﾁ自信なくて・・・
ほんまにこれで合ってるのかって思いつつ
60分待って煮あがった小豆に混ぜる。
間の過程をすっ飛ばして
いきなり、小豆と糀を混ぜた餡のもと
炊飯器の保温ﾓｰﾄﾞで
炊飯器の蓋はせず濡れ布巾で蓋します。
8時間、発酵を待って出来上がりです
し、しまった(￣□￣；)
今(18時半)から
８時間後って
真夜中2時半(￣Д￣；；
発酵させたあと10分急冷しなあかんのです‼
馬鹿な事をしてしまいました
夜中に起きて続きをします。
そして
何故だか
成功してる気が
全くしておりません。
雑誌の過程の写真たちと
私の作ったの、なんか、どことなく
違うんですよねぇ～( ゜∋゜)
またご報告します
昨夜のｼﾞｮﾌﾞﾁｭｰﾝというﾊﾞﾗｴﾃｨｰ番組で
ｶﾞｽﾄ商品をﾌﾟﾛが食べて合格か不合格かと
いうのをしていたのですが
全員一致で合格をあげてました
生ｸﾘｰﾑかと思っていたのは
ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈｸﾘｰﾑでした
何しか、美味しかったのは確かでした♪