今日も爽やかな信州の朝
コテージのテーブルには
摘み取ったハーブを飾っています
畑で取れたトマトやキュウリなど
新鮮な野菜を中心とした食事は
とってもヘルシー('-^*)/
早朝と夕方に作業をさせていただきました
ラベンダーやルバーブ、ミントなどの
ハーブを守るための
草取りを行いました
大変な作業の間も
「ハーブが喜んでいるのが分かる？」とオーナー
常にそう思いながら作業されているなんて！
だから香りよく美味しいハーブが出来るのね
作業には
グローブや膝・肘カバー、エプロン、頭を覆うもの、長めのソックスなどが
欠かせません
少しでも肌が出ていると
虫にさされて大変なことになるので
見た目を気にしていてはいけないのですね
気がつくと
時間は夜７時をまわって
ハーブ農園は
夕焼け色に包まれていました
そのシルエットが
とても美しく感動的で
しばらくハーブ農園に佇み
ハーブ達や山を
ぼんやりと眺めていました
なんて静かで優しい風景・・・
本当の豊かさを
感じることが出来ました
ステキな経験をさせていただき
感謝の気持ちでいっぱいです
５日間で感じたことを
アレンジに生かしていきたいと
思います
ありがとうございました
AKI ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
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