はじめての
パン屋さん
エクリュ
＠長野県松本市
女性職人さんの
パンは
またしても
おいしかった
イチジクとクリームチーズの
全粒粉のパン
クラストが
うすめで
ハード系ながら
するりと
食べられる
うん
おいしい
どこを切っても
次から次へと
イチジクが
こんにちは
ホシノ天然酵母を
使ったパン
裏
後姿は
けっこう
シブかった
もうひとつ
ハード系
くるみのパン
こっちの方が
クラストまで
ガシッとハード系
でも
見た目よりも
スイスイ
噛める
クルミがー
とか
ライ麦がー
（ライ麦使っている生地です）
とか
何かが
主張している
わけではないんだけど
なーんか
とても
おいしいの
裏
実は
チョコも入っている
微妙に感じる
そのさじ加減
松戸のツオップでの
修行経験も
あるらしく
店内には
パンが
あふれているって
ことです
これらは
いただきパンでした
エクリュさん
たのしそ〜
行ってみたいなー
