もっちりクロワッサン

エクルさん

＠西麻布

の

クロワッサンが

とても

おいしかった

 

 

自家製ホップ種

発酵バター

全粒粉が

入っているらしく

 

 

 

ずっしり重くて

時間が経過しても

つぶれることが

ないの

 

 

 

全粒粉が

入っている

クロワッサンって

あんまり

見ない気がするー

 

 

 

 

ほんのり

甘くて

 

 

 

ざくっと

もっちり

 

 

最後に

裏

 

つやつや〜

 

とても

おいしかったから

ちょっと

お高いけれど

許そうと

思いました・・・

 

 

 

お店は

こんな感じ

Boulangerie ecru