世田谷パン祭りで
買ったパンがあります
食べたことがなかった
パン工房ふらんすさんのパン
ホップ酵母のレーズン食パン
自家製酵母の雰囲気が
おいしそうだったので
どっしりと型崩れしない
小型の山型食パン
切るたびに
違うレーズン模様が出現
トーストすると
バりバリっとなります
サクっではない
自家製天然酵母
色白
粗目の生地
このタイプのパンを食べると
ごはん（お米）ぽいなーって
いつも思います
あと
かるかんを思いだす
シンプルな材料と
確かな技術で焼かれたパンは
本当においしかったです
他のシンプルパンも
食べてみたい
