そらとくもと

ルヴァンの近くにあるベーグル屋さん

そらとくもと

もともとリゾナーレ八ヶ岳にお店があったらしく
両方で営業されていたみたい

でも

今年からは代々木上原のお店だけに
完全に移転されたとのこと

自家製酒粕酵母をつかった
ベーグルです


ラスト1個でした
ラッキー

プレーン
酒粕の香りがほんのーり
もちもち

食べてみると
ん
なんかね
とっても自然に
なんの違和感も感じなくて
なつかしさというか
安心感というか

わかんないんだけど
そういう感覚がとても感じられて

よーするに
とってもとってもおいしかった

とーぜんですが
NYからきたベーグルとは全然違います。

電話予約もできるみたいだから
ありがたや～

そらとくもと