食パン焼いちゃった

大地震が起きるかもしれません。。。。

それは
わたしが
食パンを焼いてしまったからです

もちろんHBですが。。。

2000年1月3日に買った
骨董品扱いのHB
当時は
初の
ホシノ天然酵母で焼けるホームベーカリーとして
わたしの中で話題沸騰中でした

今回動くか心配だったけど
大丈夫だったー
すごいなーナショナル
（Panasonic）

粉はビリオン（日清製粉）
イーストは赤サフ
バターはカルピス
てんさい糖
瀬戸の塩
牛乳
アルカリイオン水


当時はあれこれレシピを変えたり
研究して
ホシノでもイーストでも本当によく使っていましたが
焼きあがるパン
どうしても好きなれなかった・・・・

のですが

今回
最大の嫌悪事項だった
クラストが
当時よりもおいしくできていることに
ビックリぽんやわー

粉かな。
昔は粉を選ぶという選択肢がなくて
何も疑わず
カメリヤ（日清製粉）ばっかり使っていたから。

これか・・・・

イーストは何回分あるのかな。
あれがなくなるまで
ヤルかもしれないわ。

買った方がオイシイです