第一パン　落合シェフ監修のパン

今月の第一パンは
チーズフォカッチャ

ラ・ベットラ
落合シェフ監修


ダイスチーズ・ダイスオリーブ入のトマトフィリングを包み焼き上げました。

これが
予想をはるかに超えてよかった

フィリングが
意外といい感じ。

たいてい
インスタント風味が強いけど
これはそうでもなくて

高級感はないけれど
意外とおいしい。

パンはフォカッチャではなく
大手工場の味だけどね。

しかたないよねー

落合シェフ
よかったな
名前だけじゃなくて・・