カカオニブはちみつカカオニブが入っているはちみつを見つけたので買ってみました焙煎前のカカオ豆がざくざく入っています。チョコレートの原料としておなじみのカカオ豆ポリフェノールの他にも栄養豊富でアンチエイジングにもいいらしいですほんのりチョコレートの香りがするの。とうぜんだけど鶏肉料理のソースとしてもいいのですって。なんで鶏肉なのか。。。やってみよカカオは48度以上の熱には弱いそうで栄養そのままとりいれたければ熱はかけないほうがいいのですって。だからパンに練りこまれているのは栄養的には・・・ちょっと残念え。。。チョコレートもそうじゃん