のり蔵

お友達のカフェのあと
横浜パン屋散策へ

昨年末
中華街近くにオープンした
のり蔵

粉にはこだわりがあるようで
国産のみを使っているそうです

パン以外は
和風な雰囲気

きなことかあおさとか
和風素材を使っているパンもありました。

30種類ほどのラインナップ

フランス生地を使ったお酒に合いそうなパン。
パンチェッタが入っているとのお話し。

が
しかし
パンチェッタが少し淋しいなー

生地はけっこうもちっとです。

パンチェッタには
もちっとはこれほどいらないかなぁ・・・・


自家製クリームを使った
クリームパン

ちょっとクリームが硬すぎ
残念

お味は
ふつうにおいしかったけどね

いちど
食パンは食べてみたいかも。

焼きあがったばかりで
今回は
買えませんでした。