レカンのパン

バゲット同様
おいしい具合に軽いです

ハルユタカのカンパーニュ

バゲット同様
香りが強くて
水分たっぷりな
クラムしっとりしっとりタイプ。

カンパーニュといってもいろいろ

日本のパン屋さんで
カンパーニュが普通に売られるようになって
ずいぶん変わってきましたよね

つくづくそう感じる今日このごろ。



コーンブレッドの中は
こんな感じ。

ほんのり甘いぷちぷちコーンの食感が楽しい

ホテルのベーカリーのような雰囲気のお店
落ち着いた感じで好きだなぁ

バゲットはきらさないように
焼いてくれているのですって。

それぞれ事情はあるにせよ
夜でも安心してパンを買いにいけるお店って
わたしには貴重だわ