地元で三本の指に入るパン屋さん
(あくまでもわたしの独断と偏見
）ブーランジュリー K YOKOYAMAさん
サラザンバゲッティーヌ
長野産のそば粉を使っています。
この夏の新製品らしく
初めてです
台風が迫るすさまじい高湿度の中
バゲットを買ったなら
買ってすぐであっても
リベイクは必須
クラムはしっとりもっちり
クラスとは限りなく香ばしい
めちゃめちゃおいしかったー
ヤバイかも・・・
つぎ
ベーコンとブラックペッパー
ゴロンとベーコン。
ブラックペッパーも効いておいしい
蒸し暑い日は
シュワシュワ系お酒と
こんなパンが
よりおいしいです
スパーリングワインのお供にしました
デザートに
ブリオッシュシュクレ
だったかな。
クリームが入ってあまーい
おいしい
To be continued
パンカウンター２６７