三ヶ月前に頼んでいたルセットの＠食パンがきました。
三斤分
重いですっ。
ずっしり・・・・１．５キロ
３３００円。
袋をあけなくても
ホシノ酵母の香りが激しく香ってくるのです。
だからあけたらそれはもうスゴイなんてもんじゃなく
残り香がいつまでもいつまでも辺りを漂うパンなのです。
お店のオススメは1.6センチにスライス。
もちろんそのとおりにしてトースト食べます。
バターもしくは香りのよいオリーブオイルと一緒に。
（ちなみに写真はないです。すぐ食べないと撮っている間に美味しさが変わってしまいそうだから）
できるだけ最高の状態で食べたい
という私の思いはこれで満たされるわけです。
でも・・・
この深い味わいは単に美味しいという言葉で
片付けてしまっていいものか・・・
と考えるけれど
でも美味しいしかない。
ルセットは絶対トースト。
表面はバリッバリ
なかみはふっくらもちもち
これほどまでに一枚で満足感でいっぱいになるパンってないんじゃないかな。
ルセット以外では絶対に食べられない。
確かに食パンだけど
ルセットの食パンというジャンルが必要かもしれないな・・・
と思ったりしました。
＠食パンにブラックペッパーがたっぷり入った
＠ブラックペッパーも以前食べました。
これがまた美味しい！！