埼玉県内のパン屋さん
第6回めは
Boulangerie Arbre
(ブーランジェリー アーブル)
東武東上線朝霞駅から徒歩3分の駅チカのパン屋さんです。
本格的なハード系はじめ、食パン、お惣菜系、デザート系と
バラエティのとんだラインナップの対面式販売のお店。
4、5人も入ればいっぱいで身動きに苦しい店内。
次から次へとお客さんが入ってきてパン選びにはちょっぴり焦ったかも。
とりあえずシンプル系ばかり。
レトロバゲット(120円)
国産小麦を使った食べきりサイズ。
普通のバゲットよりさらに長い発酵時間にしているとのことで
圧倒的に粉の風味が強いバゲット。
クロワッサン(160円)
発酵バターと国産小麦のクロワッサン。
コクがあるけれど重すぎないかんじ。
バターの香り最高!
栗とくるみのリュスティック(220円)
第6回めは
Boulangerie Arbre
(ブーランジェリー アーブル)
東武東上線朝霞駅から徒歩3分の駅チカのパン屋さんです。
本格的なハード系はじめ、食パン、お惣菜系、デザート系と
バラエティのとんだラインナップの対面式販売のお店。
4、5人も入ればいっぱいで身動きに苦しい店内。
次から次へとお客さんが入ってきてパン選びにはちょっぴり焦ったかも。
とりあえずシンプル系ばかり。
レトロバゲット(120円)
国産小麦を使った食べきりサイズ。
普通のバゲットよりさらに長い発酵時間にしているとのことで
圧倒的に粉の風味が強いバゲット。
クロワッサン(160円)
発酵バターと国産小麦のクロワッサン。
コクがあるけれど重すぎないかんじ。
バターの香り最高!
栗とくるみのリュスティック(220円)
栗の香りも粉の香りもしっかり。
甘い栗とくるみの香ばしさはあとひく美味しさ。
クラストがとてもうすくて見ためより一瞬柔らかい感触。
でも食べると噛みごたえしっかりのパン。
プルーンのパン(160円)
シンプルなパンに甘酸っぱいプルーンの香りとコクが際立つ。
これもとまらぬ美味しさ。
明太子大葉のパン(220円)
フランスパンぽい生地に
かなりたっぷりの明太子がサンドしてあって
お酒がススムパン。
大葉のアクセントが大人っぽくて
とても美味しかった~
はるゆたか食パン(260円)
しっとりなめらかは
トーストするとサクッとふんわり。
甘い栗とくるみの香ばしさはあとひく美味しさ。
クラストがとてもうすくて見ためより一瞬柔らかい感触。
でも食べると噛みごたえしっかりのパン。
プルーンのパン(160円)
シンプルなパンに甘酸っぱいプルーンの香りとコクが際立つ。
これもとまらぬ美味しさ。
明太子大葉のパン(220円)フランスパンぽい生地に
かなりたっぷりの明太子がサンドしてあって
お酒がススムパン。
大葉のアクセントが大人っぽくて
とても美味しかった~
はるゆたか食パン(260円)
しっとりなめらかは
トーストするとサクッとふんわり。












